Товары Апельсин

Апельсин (Citrus sinensis) — одно из самых известных и любимых плодов в мире, которое занимает особое место не только в кулинарии, но и в Аюрведе. В индийской традиции его называют Santra или Narangi (на хинди), на санскрите встречаются названия Narangah или Jambira. На русском языке апельсин известен как «золотое яблоко», а в западных источниках — Sweet Orange. Апельсин в Аюрведе С точки зрения Аюрведы, апельсин обладает сладким и слегка кислым вкусом (раса), охлаждающей энергией (вирья) и сладким послевкусием (випака). Эти качества делают плод благоприятным для Питта- и Вата-доши, помогая охлаждать тело, снижать жажду и восполнять силы. Благодаря сочной и ароматной природе апельсин поддерживает пищеварение, улучшает настроение и очищает каналы (шротасы). Апельсин используется для: улучшения пищеварения и стимуляции аппетита, мягкого очищения организма от токсинов, укрепления иммунитета, улучшения состояния кожи и волос, снижения усталости и восстановления энергии. В Аюрведе ценится не только плод, но и кожура апельсина. Сухие корки (Narangi Chhal) применяются в порошках, масках и настоях. Они обладают вяжущими и очищающими свойствами, используются при проблемах с кожей, избыточной слизью и несварении. Эфирное масло апельсина в традиции применяется для ароматерапии, как средство для успокоения ума и снятия стресса. Апельсин с точки зрения науки Современные исследования подтверждают высокую ценность апельсина. Он богат витамином С, флавоноидами, органическими кислотами и эфирными маслами. Научно доказано, что регулярное употребление апельсинов и апельсинового сока укрепляет иммунитет, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшает антиоксидантный статус организма. Апельсиновая кожура содержит лимонен и гесперидин — вещества, обладающие противовоспалительным и антимикробным действием. Апельсин в традиции и культуре В индийской культуре апельсин ассоциируется со свежестью и радостью, его аромат часто используется в благовониях и косметике. Он считается фруктом, приносящим энергию и гармонию, а также символом изобилия. Таким образом, Апельсин (Citrus sinensis, Narangi, Santra) — это не только вкусный фрукт, но и ценное средство Аюрведы и современной фитотерапии, поддерживающее здоровье, красоту и жизненную силу.