Vandevi – это один из самых узнаваемых индийских брендов, специализирующихся на производстве асафетиды — уникальной специи, которая веками занимает важное место в индийской кухне и традиционной медицине. Торговая марка принадлежит компании, начавшей свой путь ещё в первой половине XX века и сумевшей превратить производство асафетиды в настоящее искусство, сохранив при этом аутентичные технологии и вкус, знакомый многим поколениям.
Название «Vandevi» переводится как «Богиня леса», что символично отражает связь бренда с природой и её дарами. Компания бережно отбирает смолу растения Ferula asafoetida, выращенного в экологически чистых районах, и превращает её в пряность с насыщенным ароматом и ярким вкусом. В ассортименте Vandevi представлена асафетида в разных формах — в порошке, гранулах, а также готовые к использованию смеси. Каждая партия проходит строгий контроль качества, что позволяет сохранять высокие стандарты, которыми бренд заслуженно гордится.
Асафетида Vandevi ценится не только в Индии, но и по всему миру. Она известна своей способностью усиливать вкус блюд, заменять лук и чеснок, а также благотворно влиять на пищеварение. В аюрведе эта специя упоминается как средство, способствующее балансу дош, снятию спазмов и улучшению метаболизма. Благодаря мягкому воздействию на организм, асафетида Vandevi используется как в домашней кулинарии, так и в диетическом питании.
Философия бренда — сочетать вековые традиции с современными технологиями. Несмотря на глобальную популярность и экспорт в десятки стран, Vandevi остаётся верна аутентичному вкусу и натуральному происхождению продукта. Это делает её выбором номер один как для профессиональных поваров, так и для любителей индийской кухни, желающих привнести в свои блюда подлинный аромат и пользу..