Грецкий орех (Juglans regia), известный в аюрведе как Акшота (санскр.) и Akhrot (хинди), — одно из самых древних пищевых и лекарственных растений, упоминаемых в медицинских и кулинарных традициях Востока и Запада. Его плоды, богатые маслами и питательными веществами, считались символом силы и долголетия. В Индии грецкий орех используется не только как продукт питания, но и как компонент аюрведических формул, предназначенных для укрепления мозга, сердца и костной системы.
На этой странице представлены товары, в составе которых есть грецкий орех. Это могут быть масла, порошки или комплексные препараты, в которых орех выступает в роли источника энергии, питательных веществ и поддерживающего компонента для общего здоровья.
Согласно аюрведе, Акшота имеет сладкий вкус (мадхура-раса), согревающее действие (ушна-вирья) и сладкое послевкусие (мадхура-випака). Он питает все ткани организма (дхату), особенно кости, нервы и репродуктивную систему. Грецкий орех помогает при истощении, восстанавливает силы после болезней и поддерживает мужскую и женскую фертильность. Также орехи применяются для улучшения работы мозга, что отражено даже в их форме, напоминающей человеческие полушария.
Исторически грецкий орех использовался в аюрведических и персидских текстах как «пища для ума и сердца». Его масло применяли при кожных заболеваниях и в качестве массажного средства, а ядра плодов входили в состав тонизирующих смесей. В народной медицине Индии листья ореха считались антисептическим средством и использовались при кожных воспалениях.
Современная наука подтверждает, что грецкий орех является источником омега-3 жирных кислот, белка, витаминов группы В, магния, цинка и антиоксидантов. Эти вещества помогают укреплять сердечно-сосудистую систему, снижать уровень холестерина, улучшать когнитивные функции и замедлять процессы старения. Клинические исследования показывают, что регулярное употребление орехов положительно влияет на здоровье мозга и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
В аюрведических препаратах грецкий орех включается в состав расаян — средств для омоложения и укрепления организма. Он часто используется в формулах для восстановления после заболеваний, в тонизирующих смесях для мужчин и женщин, а также в косметических средствах для питания кожи. Масло грецкого ореха применяется для ухода за волосами и кожей, так как оно богато витаминами и микроэлементами.
Таким образом, грецкий орех (Juglans regia, Акшота, Akhrot) — это универсальный дар природы, который сочетает в себе пищевую ценность и лекарственные свойства. Он питает организм, укрепляет сердце и мозг, поддерживает кости и кожу, а также является важным компонентом в аюрведических препаратах и продуктах для здоровья.