Товары Лимонная кислота

Лимонная кислота (Citric acid, на санскрите иногда упоминается как производное Nimbuka rasa – кислый сок лимона, на хинди – Nimbu ka sat) — природное органическое соединение, широко встречающееся в цитрусовых плодах. В аюрведической традиции кислый вкус (амла-раса) всегда рассматривался как один из ключевых для стимуляции пищеварения и поддержания жизненной энергии. На этой странице собраны товары, в составе которых используется лимонная кислота, что позволяет лучше понять её значение в аюрведе и современной фитотерапии. В Аюрведе кислые продукты применяются для пробуждения агни — огня пищеварения. Лимонная кислота усиливает секрецию желудочного сока, улучшает усвоение пищи и помогает в переваривании тяжёлых продуктов. Она уравновешивает Вату и Капху, но при чрезмерном употреблении может усиливать Питту. Поэтому её часто используют в сочетании с другими компонентами, которые смягчают её действие. Полезные свойства лимонной кислоты: — стимулирует пищеварение и секрецию желудочного сока; — способствует усвоению минералов, особенно кальция и железа; — обладает мягким детоксицирующим эффектом, помогая выводить продукты распада; — поддерживает работу печени и почек; — используется как антиоксидант и натуральный консервант в пищевых и медицинских продуктах. С научной точки зрения лимонная кислота является важным участником цикла Кребса — центрального метаболического пути, через который клетки получают энергию. Благодаря этому её роль в обмене веществ выходит далеко за рамки пищеварения. Она регулирует кислотно-щелочной баланс, а также способствует связыванию кальция и предотвращает образование камней в почках. В составе многокомпонентных аюрведических препаратов лимонная кислота нередко используется как вспомогательный компонент: она помогает раскрывать действие трав, усиливает биодоступность минералов и делает препараты более стабильными. Например, в порошках для пищеварения или тонизирующих напитках лимонная кислота усиливает действие специй и способствует лучшему усвоению витаминов. Кому подойдёт лимонная кислота: • тем, у кого ослаблен аппетит и вялое пищеварение; • людям с недостатком минералов (в комплексных формах для лучшего усвоения); • при детоксикационных программах и лёгком очищении организма; • для тех, кто выбирает натуральные добавки с высоким содержанием антиоксидантов. Таким образом, лимонная кислота — это не только природный компонент цитрусовых плодов, но и важный инструмент в аюрведической и современной медицине, который помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и общий энергетический баланс организма.