Товары Лук репчатый

Лук репчатый (лат. Allium cepa, санскр. — Паланда, хинди — Пьяз, англ. — Onion) Лук репчатый — одно из наиболее известных и часто используемых растений в мировой кулинарии и народной медицине, а в аюрведической традиции он занимает особое место как пряность и лечебное средство. На этой странице собраны товары, в составе которых присутствует лук репчатый, — в виде порошков, экстрактов или как часть многокомпонентных аюрведических формул. С точки зрения аюрведы, лук обладает согревающим действием, повышает активность Агни (пищеварительного огня) и помогает при нарушениях Вата и Капха дош. Его используют для улучшения пищеварения, как мягкое средство для поддержания здоровья дыхательной системы, а также для укрепления иммунитета. В составе комплексных препаратов лук играет роль усиливающего компонента: он помогает другим ингредиентам лучше усваиваться, а также дополняет формулы своим стимулирующим и очищающим эффектом. С ботанической позиции Allium cepa — травянистое многолетнее растение семейства амариллисовых, культивируемое тысячелетиями. Его луковицы богаты серосодержащими соединениями, эфирными маслами и флавоноидами. Именно благодаря этим веществам лук проявляет выраженные антибактериальные и противовоспалительные свойства, что подтверждено и современными научными исследованиями. Флавоноид кверцетин, содержащийся в луке, известен своим антиоксидантным действием и положительным влиянием на сосудистую систему. В аюрведической практике лук применяли для восстановления сил после болезней, при усталости и слабости, а также в качестве поддерживающего средства для здоровья суставов и кожи. В «Сушрута-самхите» встречаются упоминания о применении лука при нарушениях пищеварения и кожных заболеваниях, что подчёркивает его значимость в традиционной медицине. Культурное значение лука в Индии и за её пределами велико: он является обязательной частью рациона большинства семей, используется в блюдах от простых овощных карри до сложных праздничных кушаний. В то же время в аюрведе существует подход, где лук, как и чеснок, относят к категории тамасических продуктов, то есть потенциально снижающих ясность сознания, поэтому в некоторых духовных традициях его избегают. Тем не менее, в терапевтическом ключе он остаётся ценным и многогранным растением.