Товары Сахарный тростник - Страница 2

Сахарный тростник (Saccharum officinarum, санскр. Икшу, хинди — Ганна) Сахарный тростник – одно из самых древних и значимых культурных растений Индии, играющее ключевую роль не только в хозяйстве, но и в аюрведической медицине. В классических текстах он известен под названием Икшу и считается ценным источником жизненной силы (оджас), питающим ткани организма и придающим энергию. Сок тростника (икшу-раса) с древности использовался как природный напиток, обладающий сладким вкусом (мадхура-раса), который способствует балансировке Вата и Питта-дош и благоприятно действует на сердечно-сосудистую систему. В Чарака-самхите и Сушрута-самхите упоминается использование сока сахарного тростника при жажде, упадке сил, чувстве жара и истощении организма. Он также применялся при лечении мочевых расстройств, в частности, при жжении и сухости, так как его охлаждающее действие помогает смягчать раздражение. В более поздних аюрведических сборниках на основе сахара из тростника (гуда или джаггери) готовили многочисленные препараты, усиливающие усвоение и смягчающие действие сильнодействующих компонентов. С точки зрения современной науки, сахарный тростник содержит сложные углеводы, витамины группы B, микроэлементы (железо, кальций, магний) и антиоксиданты. Его сок изучается как средство, поддерживающее электролитный баланс, стимулирующее восстановление после физических нагрузок и обладающее мягким мочегонным действием. Джаггери, традиционный нерафинированный сахар, богат минералами и считается более полезной альтернативой очищенному сахару. В составе многокомпонентных аюрведических препаратов сахарный тростник играет важную роль как «носитель» (анупана) — он усиливает биодоступность активных веществ и гармонизирует формулы с горькими или острыми травами. Благодаря сладкому вкусу и питательной природе он используется в расаяна-препаратах, направленных на омоложение, укрепление иммунитета и улучшение состояния кожи. На этой странице представлены товары, в составе которых есть сахарный тростник (Saccharum officinarum, Икшу, Ганна) — как в форме сиропов и джаггери, так и в составе традиционных аюрведических формул. Эти продукты помогают поддерживать энергетический баланс, способствуют восстановлению и служат естественным источником питательных веществ. Культурно сахарный тростник занимает особое место в Индии: его сок подносят в жертвоприношениях, а стебли украшают праздники урожая. Он символизирует сладость жизни и достаток, что отражено и в его роли в аюрведической традиции.