Черный тмин семена 100 гр от "Шри Ганга"

Семена черного тмина, или как их называют в Индии «Калинджи» высоко ценятся за свои питательные и целебные свойства. Семена черного тмина используют в кулинарии, из них отжимают масло черного смина, они входят в состав аюрведических препаратов.

Черный тмин улучшает пищеварение, богат жирами, понижает кислотность, способствует отхождению желчи, обладает мягким мочегонным действием, снимает воспаления, расширяет капилляры в легких, что способствует выведению мокроты при простудных заболеваниях. Черный тмин способствует росту полезной микрофлоры в желудке.

По мере нормализации работы желудка, уходят такие неприятные симптомы как: отрыжка, газы, тошнота и метеоризм.
Аюрведическая кулинария советует обжарить специи в топленом масле гхи. Так они лучше раскроют свой аромат и полезные свойства.

Черный тмин прекрасно сочетается с блюдами из панира, чечевицы, супов, салатов, тушеных овощей, риса. Выпечку можно украсить семенами черного тмина.

Состав: семена черного тмина.