"Шафран" Кашмирский 1 грамм (Patanjali Saffron)

Известная на весь мир восточная специя шафран, получила свое название от слова «за-фран», что переводится с арабского как «желтый цвет». Он изготавливается из оранжево-красных тычинок экзотического цветка под названием Крокус, которые обладают сильным, пикантным, немного горьковатым запахом. Шафран входит в число самых дорогостоящих специй во всем мире, потому, что тычинки Крокуса срываются и обрабатываются только в ручную. Благодаря своим полезным качествам в Древнем Востоке он имел название «красное золото».

Мы предлагаем Шафран высочайшего качества в фирменной упаковке от производителя.  Покупая наш шафран вы можете быть уверенны что приобретаете настоящий продукт, а не подделку которых очень много как в Индии, так и в России. Часто под видом шафрана, продают "имеретинский шафран". Это высушенные лепестки цветка бархатца. Они стоят гораздо дешевле шафрана. Хорошая специя, но к шафрану она никакого отношения не имеет.

Вкус: может быть сладким, острым и горьким.

В восточной медицине Шафран входит в состав приблизительно 300 лекарственных препаратов. Он улучшает аппетит и облегчает пищеварительный процесс. Настоем шафрана в давние времена лечили катаракту, и сейчас он является обязательным элементом в составе многих капель для глаз.

Шафран обладает уникальными целебными свойствами, которые положительно влияют на весь человеческий организм:

•  замедляет рост злокачественных образований;
•  согревает тело;
•  способствует очищению крови, укрепляет и тонизирует сердечно-сосудистую систему;
•  улучшает активность клеток мозга и память, омолаживает клетки;
•  избавляет от неврозов, беспокойного сна и головной боли, поднимает настроение;
•  регулирует работу желудочно-кишечного тракта;
•  улучшает цвет и состояние кожи;
•  нормализует месячные;
•  имеет антиоксидантные свойства, улучшает энергетический обмен;
•  обладает тонизирующим действием;
•  способствует восстановлению зрения, лечит сетчатку глаза;
•  увеличивает половое влечение, улучшает эрекцию;
•  облегчает менструальные боли;
•  избавляет от алкогольной зависимости и аллергии;
•  является ветрогонным и противовоспалительным средством;
•  омолаживает весь организм и понижает в нем уровень радиации.

Согласно аюрведе, шафран способствует регенерации клеток мозга и тела, а также питает кровеносную систему и детородные органы, разглаживает мелкие морщины, улучшает цвет лица.

Женщинам хорошо считать шафран с приемом шатавари, он будет усиливать действие шатавари.

Применение шафрана: рыльца применяют как успокаивающее при различных нервных заболеваниях, особенно при истерических припадках, различных судорогах, судорожном кашле, коклюше, употребляют при нарушении пищеварения и как мочегонное, потогонное и сердечное средство.

А ещё, шафран используют в приготовлении кондитерских изделий: тортов, пирожных, кексов, коржей, печений, кремов и молочных сладостей, блюд из риса и овощей, например "Кашмири пулао" или царский плов.