Товары Кардамон

Кардамон (Elettaria cardamomum), известный в санскрите как Ela, на хинди — Chhoti Elaichi, в английском языке — Cardamom, относится к семейству имбирных и считается одной из самых ценных специй в Индии и за её пределами. На этой странице представлены товары, в составе которых используется кардамон — в виде порошков, экстрактов и комплексных аюрведических формул для пищеварения, дыхательной системы и общего укрепления организма. В аюрведе Ela занимает особое место среди дипан-апана дравья (веществ, улучшающих пищеварение и дыхание). Ещё в Чарака-самхите (Сутрастхана, глава 27) упоминается о специях, усиливающих агни — пищеварительный огонь, устраняющих тяжесть после еды и освежающих дыхание. Кардамон относят к триврит лаванья — средствам, которые улучшают вкус, способствуют усвоению пищи и очищению ротовой полости. Полезные свойства кардамона: — улучшает пищеварение, устраняет вздутие и метеоризм; — освежает дыхание и очищает ротовую полость; — помогает при кашле, простудах и заболеваниях дыхательной системы; — обладает мягким мочегонным эффектом, поддерживая здоровье почек; — тонизирует нервную систему и улучшает настроение. С точки зрения современной науки Elettaria cardamomum содержит эфирные масла (цинеол, терпинилацетат, лимонен), флавоноиды и минералы. Эти вещества проявляют антибактериальную, спазмолитическую и антиоксидантную активность. Кардамон помогает снижать уровень артериального давления, регулирует липидный обмен и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Исследования показывают его эффективность в качестве вспомогательного средства при синдроме раздражённого кишечника и лёгких формах диспепсии. Кардамон также известен как «царица специй» в кулинарии: он широко используется в индийской кухне для приготовления чая масала, сладостей, риса басмати и мясных блюд. В аюрведе же основной акцент делается на его способности уравновешивать вата- и кафа-доши, улучшать пищеварение и дыхание. Таким образом, кардамон (Ela, Elettaria cardamomum) — это не просто ароматная специя, но и мощное лечебное средство, которое ценится как в древней аюрведической традиции, так и в современной медицине. ⸻ Кому подойдёт • людям с проблемами пищеварения, тяжестью после еды; • при простудах, кашле и заболеваниях дыхательной системы; • тем, кто ищет натуральное средство для свежего дыхания; • для комплексной поддержки сердечно-сосудистой системы и почек.