Товары Поваренная соль

Поваренная соль Синонимы: каменная соль, пищевая соль, хлорид натрия (Sodium chloride), на санскрите — Лавана, на хинди — Namak. На этой странице представлены товары, в составе которых используется поваренная соль (лавана) — привычный продукт питания, который в Аюрведе рассматривается как лекарственный компонент с определёнными свойствами. Соль не только придаёт вкус пище и препаратам, но и играет важную роль в балансировке дош, особенно при коррекции функций пищеварительной системы. В классических текстах, включая Чарака-самхиту и Сушрута-самхиту, лавана описана как вещество с согревающим, стимулирующим и улучшающим пищеварение действием. Она способствует разжиганию агни — «пищеварительного огня», устраняет вздутие и тяжесть в желудке, помогает при запорах и замедленном обмене веществ. В то же время древние авторы подчёркивали важность умеренности: избыточное употребление соли приводит к раздражению Питта-доши и ослаблению тканей. С точки зрения науки, поваренная соль — это источник натрия и хлора, необходимых для регуляции водно-солевого баланса, работы нервной системы и поддержания нормального мышечного сокращения. Натрий участвует в передаче нервных импульсов и поддержании кислотно-щелочного равновесия, а хлор — в синтезе соляной кислоты желудочного сока, необходимой для переваривания белков. В аюрведических формулах соль часто используется не только как вкусовой компонент, но и как катализатор. Она усиливает проникновение других активных ингредиентов в ткани и помогает им быстрее проявить своё действие. В составах для пищеварения, похудения или при лечении заболеваний дыхательных путей лавана выступает как вспомогательный элемент, улучшающий биодоступность и усиливающий действие трав. В культурной традиции соль занимала особое место: она считалась священной, символизировала верность и гостеприимство. В Индии до сих пор практикуется обычай приветствовать гостей подношением соли или продуктов с её участием, подчёркивая уважение и добрые намерения. Таким образом, поваренная соль (лавана) — это не только обязательный элемент питания, но и важный компонент аюрведических препаратов. В составе сложных формул она выполняет роль проводника, раскрывая свойства других ингредиентов и помогая достичь гармоничного эффекта.