Куркума корень, 50 г, Индия

Куркума индийская, цельный корень.

Аюрведическая классификация:

Вкус: горький, вяжущий, острый

Вкус после переваривания (випак): острый

Энергетика: согревающая

Уменьшает: Капху

Повышает: Питту и Вату

Описание:

Природный антибиотик, широко используется в аюрведе для лечения множественных заболеваний.

Это бесценное лекарственное средство обладает мощным противомикробным и противоаллергенным действием.

Богатый состав куркумы включает большое количество микроэлементов, витаминов, эфирное масло и активные вещества. Куркума обладает горько-острым вяжущим вкусом и согревающей энергетикой. Она препятствует росту и размножению вредных микроорганизмов, улучшает процессы микроциркуляции в очаге воспаление, создает условия для блокирования выхода медиаторов воспаления в кровеносное русло, препятствуя тем самым повышенной реакции организма – аллергии. Растительный состав куркумы мягко и безопасно очищает кровеносное русло, печень и просвет кишечника от токсических веществ, стимулирует работу кроветворных органов.

Практики аюрведы веками используют куркуму для лечения различных ран и воспалительных заболеваний кожи (просто прикладывая корень растения к ране, в составе пасты, смеси с медом, соком алоэ и пр.). Она способствует остановке кровотечения, более быстрому заживлению раневых поверхностей без образования грубых рубцов.

Широко известно и протекторное действие куркумы на слизистую оболочку желудка и кишечника. Снижая кислотность желудочного сока и повышая содержание в нем муцина, растительные компоненты средства защищают слизистую от агрессивного воздействия компонентов пищи и стимулируют ее заживление.

Велика роль куркумы и в нормализации обмена веществ. Входя в аюрведические программы по снижению избыточного веса, лечения сахарного диабета и других метаболических нарушений. Куркума способствует уменьшению тяги к калорийной, мучной и жирной пище, ускоряет выведение продуктов расщепления жиров и препятствует их отложению в депо.

Состояния и заболевания, при которых показан прием Куркума:

• воспалительные и аллергические заболевания органов дыхания, лор-органов (ангина, ларингит, фарингит, бронхит,
• воспаления придаточных пазух носа – фронтит, гайморит и пр.; бронхиальная астма, аллергический ренит);
• воспалительные и травматические поражения кожи (ушибы, порезы, ссадины и раны; фурункулез, экзема, аллергический дерматит, язвенные поражения и пр.);
• в комплексной терапии анемии (в комбинации с топленым маслом), нарушений менструального цикла (аменорея), гепатитов, дискинезий желчевыводящих путей и желчнокаменной болезни;
• диспепсические расстройства (тяжесть в желудке, тошнота, повышенное образование газов, поносы и пр.), воспалительные заболевания слизистой оболочки желудка и кишечника (гастриты и колиты, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки);
• воспалительные и травматические повреждения соединительной ткани (артриты, растяжения и ушибы);
• в комплексной терапии нарушений обмена веществ (избыточная масса тела, атеросклероз, сахарный диабет и пр.);
• геморрой.

Способы приминения куркумы:

Укрепляющая терапия: 1 ложка два раза в день.

Чтобы стабилизировать уровень сахара в крови при диабете, принимайте по 1 чайной ложке - три раза в день, за 5 минут до еды.

При бронхите, сухости и першении в горле, тонзиллите и фарингите выпейте стакан горячего молока, вскипятив в нем ч. л. куркумы.

При наружном геморрое смажьте соответствующие места перед сном смесью из 1/2 ч. л. куркумы с ч. л. гхи.

При фиброзно-кистозной мастопатии приложите к груди на ночь пасту из 1/2 ч. л. куркумы и ч. л. теплого касторового масла. (Помните, что и кожа и одежда окрасятся в желтый цвет.)

При анемии добавьте к чашке йогурта около ч. л. куркумы и съешьте такую порцию утром и днем натощак, но не после захода солнца. При возбужденной капхе употреблять это средство следует только днем.

При порезах, ранах, грибковом поражении ногтей приложите смесь из 1/2 ч. л. куркумы и ч. л. геля алоэ к пораженному участку кожи.

При отеке в результате травматического повреждения приложите пасту из куркумы и воды.

Чтобы кожа была красивой, принимайте ежедневно капсулу с куркумой. Если беременная женщина регулярно принимает куркуму, то у ребенка будет великолепная кожа.

Если в семье прослеживаются случаи меланомы, то употребление 1 —2 ложки куркумы три раза в день будет хорошей профилактической мерой.

Для защиты родинок от солнечного света смажьте их смесью из двух частей гхи и одной части куркумы.

Добавлять в пищу к разным блюдам как специю.